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江陰院組織召開長者膳食座談會

        為提高護理院膳食水平,更好地為在院長者提供優質服務,提升在院長者的幸福指數,7月20日,江陰院組織召開長者膳食座談會,10名長者代表、院領導、醫護、護理、綜合部負責人及廚師長共16人參加了座談。
        傾聽心聲?;顒娱_始前,首先進行在院長者滿意度調查。下發的調查表羅列了對目前食堂菜品種類、葷素搭配、飯菜口昧、服務質量及改進方向等內容。與會長者抱著對江陰院負責、對長者負責、對自己負責的態度,珍惜手中神圣的一票,進行了認真填寫。
        了解需求。與會長者對目前膳食供應均表示滿意,對食堂工作人員的辛勤勞動和公司的高度重視表示感謝,同時也就增加菜品、提供個性化的食品,以及注重中餐質量、適當調整晚餐標準,提出了具體意見和建議。
        改進提高。根據長者滿意度調查內容和座談會反饋的問題,徐院長一一給予了答復,并現場提出了改進措施。首先,提供差異化膳食品種,因人而異,區別對待,解決部分長者對飯菜軟硬和因身體原因提供不同類別的早餐小菜、面食類別等問題,滿足長者個性化需要;其次,提高訂餐服務水平,增加膳食品種和數量,適當增加自制食品的數量,確保長者吃飽、吃好、吃得滿意;第三,調整各餐伙食標準,改目前中晚餐一樣標準為重中餐、輕晚餐模式;第四,定期開展滿意度調查,聽取意見建議,不斷提高工作水平。

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